Voeding

Wat is gezonde voeding? Naar mijn idee bestaat er geen algemeen voedingsadvies dat voor iedereen gezond is. Natuurlijk zijn er een aantal basisprincipes voor gezonde voeding, maar gezonde voeding is een relatief begrip. Wat voor de één gezond is hoeft voor een ander niet gezond te zijn. In zijn algemeenheid wordt bijvoorbeeld bruin brood gezonder beoordeeld dan wit brood, omdat het meer vezels bevat. Bruinbrood bevat echter ook meer gluten. Gluten kunnen de darmslijmvliezen beschadigen en zijn daarmee minder geschikt voor mensen met een gevoelig maag darmstelsel. Sommige mensen reageren op conserveer- of kleurstoffen terwijl anderen daar geen last van hebben. Dit zijn slecht simpele voorbeelden waaruit blijkt dat voeding persoonlijk is. In mijn praktijk gaan we dan ook op zoek naar de voeding die bij u past.

Ik ben me ervan bewust dat noodzakelijke veranderingen in uw voedingspatroon soms lastig kunnen zijn. Daarom kijken we samen wat bij u past en waar u zich prettig bij voelt om succesvol een verandering door te voeren. Te veel veranderingen ineens in je voedingspatroon en/of leefstijl is dan ook niet altijd wenselijk om uiteindelijk tot een gezondere leefstijl te komen.